No hay nada mejor como nuestra dieta mediterránea y los campos y huertos que tenemos con tantísima calidad.
Huerta Campo Rico cuenta con una calidad e I+D formado por biólogos y tecnólogos alimenticios en los que utilizan nuevas técnicas de cocción para que nos llegue a los clientes lo más frescos posibles y sin aditivos.
Tienen una amplia gama de productos tradicionales como los pimientos asados, el brócoli y la coliflor salteados, pisto tradicional, escalivada, zanahorias aliñadas, espinacas con garbanzos, alcachofas en aceite de oliva, patatas a lo pobre, tomate natural rallado y algunas cremas; y la gama bio como el bio-tomate natural rallado, bio-brócoli salteado, bio-pimientos, bio-pisto tradicional y bio-espinacas con garbanzos.
Yo os presento estos productos que he podido probar y que ya os digo que no faltarán en casa.
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| Lote de productos Huerta Campo Rico |
- Pimientos rojos y verdes asados.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100g de producto | ||
| Valor Energético | 136,8 KJ / 32,4 kcal | |
| Grasas (ácidos grasos saturados) | 0,63 g (<0,10 g) | |
| Hidratos de carbono (Azúcares) | 5,4 g (5,1 g) | |
| Proteínas |
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| Sal | 0,05 g | |
Ingredientes: Pimientos rojos y verdes a tiras, sal y ácido cítrico.
Yo los he aliñado, solo les he añadido cebolletas, pero también le podemos añadir atún, caballa, melva, huevos duros, aceitunas, huevas, maíz, patatas cocidas, ... Podemos añadirlos a cualquier guiso, pizzas, pastas, cocas ... Para adornar cualquier tosta, paella, gazpacho caliente, sopa de tomate, ... Si los batimos con queso de untar nos queda un dip buenísimo para untar en tostas. A cualquier salsa le da un toque muy bueno.
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| Mi receta con pimientos rojos y verdes asados |
- Alcachofas en aceite de oliva.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100g de producto | ||
| Valor Energético | 275,0KJ / 66,4kcal | |
| Grasas (ácidos grasos saturados) | 4,8g (0,6g) | |
| Hidratos de carbono (Azúcares) | 2,5g (2,5 g) | |
| Proteínas |
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| Sal | 0,16 g | |
Ingredientes: Alcachofas, sal, aceite de oliva virgen extra y ácido cítrico.
En casa lo comimos en ensalada, ya que al estar en aceite de oliva le da un punto buenísimo a esta.
Se pueden usar para revueltos, guisos, acompañando pastas o arroces, cualquier entrante, alguna banderilla con aceitunas y piparra-guindilla, en brocheta con un champiñón, ...
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| Alcachofas en aceite de oliva |
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| Mi receta con alcachofas en aceite de oliva |
- Zanahorias aliñadas.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100g de producto | ||
| Valor Energético | 272,9 KJ / 89,5 kcal | |
| Grasas (ácidos grasos saturados) | 5,55 g (0,81 g) | |
| Hidratos de carbono (Azúcares) | 8,4 g (5,5 g) | |
| Proteínas |
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| Sal | 0,98 g | |
Ingredientes: Zanahorias, sal, comino, orégano, ajo, aceite de girasol y ácido cítrico.
Es ideal como entrante o como acompañante de cualquier carne o pescado a la plancha.
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| Zanahorias aliñadas |
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100g de producto | ||
| Valor Energético | 136,8 KJ / 32,4 kcal | |
| Grasas (ácidos grasos saturados) | 0,63 g (<0,10 g) | |
| Hidratos de carbono (Azúcares) | 5,4 g (5,1 g) | |
| Proteínas |
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| Sal | 0,05 g | |
Ingredientes: Pmientos rojos enteros, sal y ácido cítrico.
Los he cortado a tiras y los he salteado con ajitos. Algunos los he puesto encima de los huevos rellenos para adornar.
Son ideales para hacer revueltos, decorar un plato, para adornar un arroz, para ensaladas, ...
Y como dije con los pimientos rojos y verdes, si los batimos con queso de untar tenemos un buen dip para tostadas. También podemos hacer un dip con una lata de atún, uno o dos pimientos, unas dos o tres de cucharadas de mayonesa, batimos y servimos en tostadas.
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| Mi receta con pimientos rojos asados enteros |
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100g de producto | ||
| Valor Energético | 314 KJ / 76 kcal | |
| Grasas (ácidos grasos saturados) | 5,3 g (0,58 g) | |
| Hidratos de carbono (Azúcares) | 5 g (4,6 g) | |
| Fibra alimentaria |
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| Proteínas | 1,2 g | |
| Sal |
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Ingredientes: Berenjena, calabacín, tomate, cebolla, pimiento, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, sal y azúcar.
A los que amamos las verduras, el pisto no puede faltar en nuestras comidas.
Me lo hice con huevos fritos porque me encantan así, pero también se puede cuajar el huevo y tenemos una comida más sana.
Es el acompañamiento perfecto para carnes y pescados a la plancha.
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| Mi receta con pisto tradicional |
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100g de producto | ||
| Valor Energético | 80,8 KJ / 19,1 kcal | |
| Grasas (ácidos grasos saturados) | >0,5 g (>0,1 g) | |
| Hidratos de carbono (Azúcares) | 3,5 g (3,5 g) | |
| Proteínas |
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| Sal | 0,01 g | |
Ingredientes: Solo tomate.
Me encanta el tomate natural rallado en las tostadas por la mañana, a veces lo acompaño de una loncha de jamón serrano o de pavo.
También nos sirve para el fondo de algún refrito.
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| Mi receta con tomate natural rallado. |
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100g de producto | ||
| Valor Energético | 551 KJ / 134 kcal | |
| Grasas (ácidos grasos saturados) | 8,4 g (1 g) | |
| Hidratos de carbono (Azúcares) | 6,5 g (0,68 g) | |
| Proteínas |
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| Sal | 0,78 g | |
| Fibra |
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Ingredientes: Espinacas, garbanzos, ajo, comino, sal, pimentón dulce, pimienta negra, laurel, vinagre, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra y ácido cítrico.
A este plato le añadí un chorro de tomate frito casero que le da un puntito aún más rico.
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| Espinacas con garbanzos. |
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100g de producto | ||
| Valor Energético | 162,2 KJ / 38,1 kcal | |
| Grasas (ácidos grasos saturados) | 1 g (0,12 g) | |
| Hidratos de carbono (Azúcares) | 5,7 g (4,4 g) | |
| Proteínas |
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| Sal | 0,1 g | |
Ingredientes: Pimiento rojo, berenjena, cebolla, aceite de oliva virgen extra, sal y ácido cítrico.
Lo preparé en tostas con anchoas, es la primera vez que lo como y me encantó, así que la compraré más veces para cenarlo así. Se puede añadir un poquito de sal y un chorrito de vinagre.
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| Mi receta con escalivada. |
Toda la gama están echas con aceite de oliva, son aptas para veganos y para celíacos.
Son unos productos sanos y que no deberían de faltar en nuestras cocinas ya que te sacan de muchos apuros y los tienes preparados listos para comer en cualquier momento.
A mi me han encantado, a parte que soy amante de las verduras y pocas son las que no me gustan. Y ya de paso os animo a que consumais más verduras y frutas y entre horas, antes de picar cualquier cosa, unos bastoncitos de zanahorias, una manzana, etc etc.
Y a vosotros ¿os gustan las verduras? ¿cuál o cuales os gustan más? ¿soléis añadirlas todos los días a vuestros platos?
Espero vuestras respuestas y ya de paso si tenéis alguna recetilla interesante podéis dejarmela por aquí abajo.
Besos para todos.


























































